Rouleaux hygiéniques pour la pâte, la confiserie et les films d’emballage
Ce dont ce secteur a besoin d’un rouleau
- Matériaux et joints conformes au contact alimentaire.
- Surfaces lisses et faciles à nettoyer pour éviter l’accumulation de produit.
- Résistance à la corrosion face aux agents de nettoyage et aux acides.
- Contrôle de la température pour le laminage de pâte et la transformation de confiseries.
- Haute durabilité pour résister à des cycles de lavage intensifs constants.
Produits recommandés
Exemples d’applications
Laminage et feuilletage de pâte, conchage du chocolat, laminage du sucre, production de films d’emballage pour confiseries, et production de films d’emballage pour la viande ou le fromage.
Conformité et considérations techniques
Les rouleaux doivent être conformes au Règlement (CE) n° 1935/2004, au Règlement (UE) n° 10/2011 de la Commission relatif aux matières plastiques destinées à entrer en contact avec les denrées alimentaires, ainsi qu’aux BPF (CE) n° 2023/2006. Les matériaux doivent être exempts de plomb, de cadmium et d’autres substances réglementées.
