Hygienische Walzen für Teig, Süßwaren und Verpackungsfolien
Was diese Branche von einer Walze benötigt
- Lebensmittelkonforme Materialien und Dichtungen.
- Glatte, leicht zu reinigende Oberflächen zur Vermeidung von Produktablagerungen.
- Korrosionsbeständigkeit gegenüber Reinigungsmitteln und Säuren.
- Temperaturkontrolle für das Ausrollen von Teig und die Verarbeitung von Süßwaren.
- Hohe Langlebigkeit, um ständigen Reinigungsvorgängen standzuhalten.
Empfohlene Produkte
Beispielanwendungen
Teigausrollen und Laminieren, Schokoladenconchieren, Zuckerwalzen, Herstellung von Bonbonverpackungsfolien sowie Fleisch- oder Käseverpackungsfolien.
Compliance und technische Überlegungen
Die Walzen müssen der EU-Verordnung 1935/2004, der Verordnung (EU) Nr. 10/2011 der Kommission für Kunststoffe mit Lebensmittelkontakt und der GMP (EG) Nr. 2023/2006 entsprechen. Die Materialien sollten frei von Blei, Cadmium und anderen beschränkten Substanzen sein.





